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    呼儿将出唤美酒,古时的饮酒习惯

    九世轮回两码中特网站 www.srhdu.tw     酒,自古以来,不仅与华夏历史文明相融相生,而且与人们的生活息息相关。但说起饮酒,那可是一门艺术,一门学问。早在古代的时候,酒就被赋予了很多种功能和用途,一是祭祀,二是宴请,三是庆功犒赏、会盟结社,四是寿庆婚宴,五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品,六是用作调料除膻去腥,其中绝大部分至今仍被人们沿用。但古人喝酒极为讲究,讲究酒德和酒礼。早在周朝时,就曾经专门颁发中国禁酒令《酒诰》,要求有官守、有职业者只能在祭祀时饮酒,但也不能超量,更不能喝醉。
        古人对饮酒的对酒之人、时间、场合和方式等都很讲究,认为喝酒之人,应该是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交,饮酒场所是花下、竹林、高阁、画舫、幽馆、平畴、名山、荷亭等地,而饮酒时节是清秋、新绿雨、雨霁、积雪、新月、晚凉等富诗情画意之时。
        饮酒之时,为了烘托氛围,提高兴致,人们往往还联吟、清谈、焚香、传花、度曲、围炉等,但为避免喝酒的时候发生不愉快,禁止苦劝、恶谑、喷秽、争执、装醉、彻夜饮酒等,酒喝得差不多的时候,还可以依韵赋诗,或相邀散步,或欹枕养神,或登高,或垂钓,或投壶等,算是酒后的放松吧。

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